Il forno “Scotece e Scotece” nasce nei primi anni ’60 dal sogno e dalla passione di due giovani sposi Luigi e Teresa. Continua per generazioni prima con la figlia Rosa e oggi con i nipoti Maria Teresa e Nino. L’attività a conduzione familiare cerca, tutt’ora di preservare le ricette della tradizione popolare, infatti, un tempo questi erano prodotti di feste e banchetti. Pane, scaldatelli, taralli e biscotti sono il risultato delle ricette tramandate con amore per generazioni. Questi prodotti sono apprezzati dagli andrettesi e non solo, infatti con il servizio delle spedizioni che il forno offre, arrivano sulle tavole di tutti coloro che assaporandoli ritornano con la mente con il cuore alle loro origini.